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Amorfast米粉（アルファ化米粉）150g

¥400 税込

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山形産のはえぬきを使ったアルファ化米粉です。パンやケーキスポンジをより膨らませたい時、麺にコシをもたせたいとき、生地のまとまりや成形性をよくしたい時などに少量混ぜてお使いください。
山形大学工学部で開発された非晶化粉砕技術「Amorfast」を利用して製造しています！
パンのレシピは動画でもご紹介しています。

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